在家庭生活中贤姆，發(fā)生火災(zāi)概率最高的兩個地方榆苞，一個是電器過載使用，一個就是廚房霞捡，特別是廚房坐漏，著火的概率占到70%以上。 

　　人在做飯的時候，很容放輕松赊琳，接個電話說的事情街夭，10多分鐘就過去，也許就是這個10多分鐘躏筏，廚房就著火了板丽，因為起火只是2分鐘左右的事情，前一陣子趁尼，一個飯館爆炸的視頻刷爆朋友圈埃碱，他的原因就是炒菜鍋起火了，沒有采用正當?shù)臏缁鸱绞剿峙ⅲ�所以才發(fā)生爆炸砚殿。

　　其實，在廚房起火初期芝囤，有很多方法可以將小火撲滅似炎。有條件的在廚房內(nèi)備一袋干粉，或者輕便滅火器材悯姊，一旦起火就可以派上用場羡藐。富捷消防器材表示如果沒有配備滅火器材，就要利用廚房內(nèi)的現(xiàn)有物品滅火悯许，比如食鹽就是緊急情況下可以選擇的一種家用滅火劑传睹。

　　食鹽，在日常生活中使用相當普遍岸晦，它既是不可缺少的調(diào)味品欧啤，又是一種撲救初起火災(zāi)行之有效的滅火劑。富捷消防器材表示食鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)启上，在高溫火源下邢隧，可迅速分解為氫氧化鈉，通過化學(xué)作用冈在，吸收燃燒環(huán)節(jié)中的自由基倒慧，抑制燃燒的進行。當滅火用的食鹽數(shù)量足夠時包券，被消耗的自由基多于燃燒分解出來的自由基纫谅，導(dǎo)致燃燒反應(yīng)中斷。家庭中備一些顆粒鹽溅固，是滅灶堂火和固體陰燃火有效的滅火劑付秕。顆粒鹽因為顆粒大，含水量較多侍郭，在高溫下吸熱膨脹快询吴，破壞了火苗的形態(tài)掠河，同時發(fā)生吸熱反應(yīng)，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度猛计，所以使火很快熄滅唠摹。食鹽這一滅火特性，即使在平時也能派上用場奉瘤，精細的鹽面勾拉，顆粒均勻，含有一定的水分盗温，還是滅油火的好幫手望艺。